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如何锁住馄饨的原味,解开“玲珑”好馅的奥秘

来源:玲珑馄饨加盟 发布时间:2021-03-30
  中央厨房批量Ê诞生Ë,按照标准严格Ê体检Ë,乘上冷链车当日运送←←和家里手工现做的相比,如此Ê急冻冷藏ËÊ舟车劳顿Ë的馄饨会不会瘪塌塌、干乎乎呢?可走进Ê玲珑Ë门店,一个个粉嘟嘟的Ê燕尾新式馄饨Ë依旧饱满精神。那么馄饨里的原汁原味到底是靠啥秘诀被紧紧Ê锁住Ë的呢?
  馄饨讲究的是馅心,好馅重要的是原料新鲜、上乘。玲珑馄饨有自己蔬菜基地,从种子到农药,全部使用无公害产品,蔬菜、菌菇、肉类等都经过严格检验,如此考究的用料保留住了纯天然的味道。然而要使馄饨一直保持滋润顺滑的模样和口感,就得用上秘密武器ÆÆ大豆组织蛋白。
  此外,集团总部与国际上先进的设备生产厂家合作,共同开发设计新型馄饨全自动成型设备,模仿传统手工馄饨形态,采用真空和面,创新性采用7道压延,使得每一枚玲珑馄饨皮薄通透,馅鲜嫩多汁。应用国际全新的设备工艺,实现了馄饨产品的升级和飞跃。
玲珑馄饨
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  实在的用料、标准化的工艺,加上神奇的Ê秘密武器Ë,使得每一只玲珑馄饨经过生产、配送,依旧保持着饱满、浓郁、醇美,为人们带来唇齿间的美妙体验。
  玲珑馄饨,将以全新形象和理念,携手全国合作伙伴,共同打造馄饨的专业品牌。